26 ene 2014

Propiedades del aceite de Onagra

La Onagra, se extrae de las semillas de una flor, también es conocida con el nombre de Primula, pertenece al orden de las mirtifloráceas, familia de las Onagráceas, del genero Oenotherae, son usados dos tipos:
Oenothera Biennis y Oenothera Lanarkiana.



La Primula es poseedora de propiedades astringentes, sedantes, en los transtornos gastrointestinales, asma y en los problemas femeninos. 
La Primula contiene ácido oleico, ácido linoleico y ácido gammalinoléico, son ácidos grasos esenciales, se llama así porque el organismo no puede sintetizarlos, por lo que necesitamos comer alimentos que los contengan:
Aceite de girasol, aceite de maiz, pan integral, legumbres, hortalizas verdes o semillas de lino.
Los ácidos grasos esenciales juegan un papel fundamental proporcionando energia, aislando los nervios, manteniendo la temperatura corporal, forman parte de la estructura de la célula y son vitales para el metabilismo, ademas son los precursores de una moleculas importantisimas de vida corta llamadas Prostraglandinas.

La falta de ácidos grasos esenciales produce:
- Anormalidades del corazón y de la circulación
- Piel seca
- Heridas que no se curan
- Deficiencias en la reproducción
- Transtornos inflamatorios y artritis
- Deficiencias en el normal funcionamiento del cerebro
- Sequedad en los conductos lagrimales y de las glandulas salivares
- Deficiencias en el sistema defensivo e inmunológico


 





  La Prostaglandina formada gracias a la ingesta de aceite de Onagra tiene los siguientes efectos:


- Regula la producción lagrimal y salivar
- Ayuda al normal funcionamiento de nuestro sistema defensivo
- Controla la normal producción de grasa en la piel
- Tiene acciónes similares a la insulina y potencia los efectos de ésta
- Protege contra el cáncer
- Impide la formación de sustancias inflamatorias
- Normaliza el comportamiento del ser humano, afecta a la conducción de los impulsores nerviosos, regula la liberación y acción de los neurotransmisores.
- Inhibe la trombosis
- Vasodilatadora, por tanto util en problemas cardiovasculares como la hipertensión, el infarto, la angina
- Inhibe la formación del colesterol
- Regula los efectos de los estrógenos, la proquesterina y la prolactina en el ciclo menstrual.

Indicaciones

Sindrome menstrual
alteración que sufren muchas mujeres antes de la menstruación, que suele vursar con la inflamación de las mamas

Mastopatia fibroquistica
mejoria muy notable despues de 3 meses de tratamiento, con mejora total al año
( evitar las sustancias metilxanticas presentes en el café, té, coca-cola)

Enfermedad cardiaca, transtornos vasculares e hipertension
baja los niveles de colesterol, impide la formación de coagulos y reduce la hipertensión por su acción vasodilatadora, previene las hemorragias y los trombos a nivel cerebral y cardiaco

_ Ayuda a perder peso en caso de obesidad o sobrepeso

Eccema atópico, asma, alergias, fiebre del heno
Tomar 8 capsulas por dia de 500 miligramos cada una durante 3 meses, despues se puede bajar el tratamiento de 2 a 4 capsulas diarias

Niños hiperactivos
es un gran problema debido a que son niños que comen y duermen poco y tienen problemas para integrarse en el colegio por su falta de concentración e hiperactividad.
Las dosis son en gotas para niños menores de 2 años, de 2 a 5 años dos capsulas tomadas o frotadas en la piel, de 7 años en adelante cuatro capsulas por dia

Problemas de la piel y el pelo
uñas quebradizas, ojos secos, caspa, alopecia o caida del cabello

Artritis reumatica oy otros transtornos inflamatorios
enfermedad auto inmunológica en el que el organismo se ataca a si mismo, en esta dolencia puede haber un empeoramiento al principio de tomar la Primula, las dos primeras semanas, el curso de la enfermedad es detenido, pero no hay reinversión en el caso de existir un perjuicio estructural

Esclerosis multiple
actúa estimulando los Linfocitos T, detiene el agregado de plaquetas, refuerza los vasos sanguineos, convierte los hematies defectuosos en normales, regula y normaliza las condiciones nerviosas

Esquizofrenia
Disminuye las alucinaciones y el comportamiento agresivo, sociabiliza al enfermo y lo hace mas sensible emocionalmente.
Se aconsejan en estos casos evitar el trigo, leche, los alimentos que contengan Ácido Araquidónico ( carnes, lacteos y cacahuetes ) y aumentar la ingesta de cinc (pescados, ostras)

Alcoholismo
beber en exceso roba la prostaglandina, la Onagra actua mejorando la resaca y el sindrome de abstinencia, previene la tolerancia al alcohol y por tanto la adicción y el enganche al alcohol, normaliza el funcionamiento del higado

Neuropatia diabetica
normaliza la conducción nerviosa

Cancer
su prevención y tratamiento
 
 
 

Habas













Es una planta herbácea de rápido crecimiento, pertenece a la familia de las Fabaceas y puede alcanzar una altura de 60 - 100cm.

Cultivo

Requiere de suelos frescos, de 30 - 40 cm de profundidad y mezclada con buena cantidad de abono, las mejores condiciones ambientales para su crecimiento  se presenta en climas templados ( Temperatura minima 12º y maxima 20º)
Como el alimento a cosechar va en vaina, requiere abundante cantidad de agua, durante todo el cultivo especialmente en la floración y el llenado de vaina, una condición importante para el llenado de vaina es la iluminación.

Cosecha

Empieza a los 120 dias de la siembra

Asociación favorable de cultivo

Espinaca, maiz, lechuga, patata, romero, avena

Consejo de cultivo

La espinaca la protege del pulgón negro
 

Guisante













Pertenece a la familia de las leguminosas
El guisante no es amigo de temperaturas extremas, no le gustan las calores del verano ni las heladas del invierno.
La siembra se puede hacer directa o en semillero, unicamente hay que tener la precaución de poner las semillas en remojo la noche anterior.
Es una planta poco productiva y necesita bastante espacio en el suelo ( 50 x 50 cm).
El riego no es demasiado exigente, incluso prefiere los riegos copiosos y espaciosos, cuando se abran las primeras flores, regaremos mas amenudo.
No necesita gran aporte de nutrientes, ya que las leguminosas fijan nitrogeno atmosferico.
La recolección es a los 3-4 meses despues de la siembra.

Asociación favorable de cultivo

Maiz, nabo, patata, col, pepino, rábano, apio, espinaca, ensalada, aromáticas, zanahoria.

Asociación desfavorable de cultivo

Ajo, cebolla, puerro, tomate, perejil, gladiolo
 

Remolacha















La remolacha va bien en climas humedos y suaves, son resistente a las heladas y también crecen bien en temperaturas de calor, aunque para germinar prefieren temperaturas mas frescas y humedas, pondremos la semilla en remojo durante 1 hora y después plantaremos a 2cm de profundidad.
La siembra se hara directa haciendo el aclarado final, dejando 50cm de distancia entre planta.

Temporada de siembra:

 Todo el año, preferentemente primavera

Recoleccion: 

90 - 120 dias, preferentemente otoño, invierno

Clima: 

 Prefiere suaves y humedos, soporta bien las heladas, pero las bajas temperaturas resulta perjudicial cuando las raices estan formadas

Tierra y abono: 

 Necesita tierra fertil y rica, prefiere suelos ligeros, profundos y frescos

Espacio:

50 cm. entre plantas

Luz:

Semi-sombra para ayudar a retener la humedad

Riego:

Regar abundantemente, sobretodo despues de sembrar

Plagas:

Pulgón negro, mosca de la remolacha, pulguilla, nematodos, hongos

Asociación favorable de cultivo

Ajo, cebolla, col, nabo, judia de mata baja, lechuga, puerro

Asociación desfavorable de cultivo

Judía de enrame, lenteja, espinaca, garbanzo

Consejo de cultivo

Las cebollas las protege de las babosas

 
 

Rabano














Los rábanos prefieren un suelo mojado y rico en nutrientes los podemos plantar, desde el inicio de la primavera a finales de otoño.
Las semillas se depositan en surcos separados a 5cm, si ponemos mas de un surco los separaremos a 5cm.
A los rábanos les gusta el sol, pero tolera bien la falta de este.
Los rábanos son sensibles a la falta de riego, por eso la tierra debe estar siempre húmeda.

Asociación favorable de cultivo

Guisante, lechuga, pepino, zanahoria, tomate, menta, berros

Asociación desfavorable de cultivo

Judía, nabo

Consejos de cultivo

Al asociarlos con lechugas se hacen mas tiernos
 

 

25 ene 2014

Chirivia















Pertenece a la familia de las Umbelíferas

Suelo

El PH del suelo debe ser del 6,5. Si el suelo es ácido, antes de la siembra abonaremos el terreno

Siembra

Desde principios de la primavera, podemos sembrar en hileras, dejando 35cm de distancia

Riego

Ha de ser regular, para que siempre este húmedo, pero nunca encharcado para que no se pudran las raíces

Plagas y enfermedades

Pulgón, mosca de la zanahoria, nematodos, putrefacción de la raíz, blanquilla, mildiu, picado y quemadura de las hojas
 
 

Freson














Es una planta herbácea, de hojas trifoliadas, tallo rastrero, nudoso y emisor de estolones, presenta flores blancas.
Es un fruto que se utiliza con fines medicinales. A nivel nutricional la acción antioxidante de la Vitamina C, la alta cantidad de Vitamina C nos ayuda a reducir los síntomas de resfriados y a combatir enfermedades como el estreñimiento y el hipertirodismo. También es recomendable en la menopausia ya que la Vitamina C ayuda a combatir los sofocos.

Reproducción y cultivo

La multiplicación del fresón es sumamente sencilla; se realiza por estolones, que se forman 60 días después de la plantación.

Suelo

El suelo debe estar suelto y bien drenado, si se trata de suelos arcillosos hay que añadir arena, trabajando bien 40cm, requiere terrenos con materia orgánica, el fresón prefiere suelos ácidos o neutros, nunca calizos o salinos.

Clima

El clima mas adecuado es el frío y templado, la época de plantación suele ser a principios de primavera y mediados de verano, los frutos se forman en la primavera del siguiente año, se hacen caballones y se plantan en su parte alta, enterrándolos hasta el cuello, dejando 30cm entre cada mata, regar inmediatamente después de la plantación. A partir de entonces hay que regar con frecuencia, los abonos deben ser suaves.

Plagas

Hongo verticillium, mildiu y araña roja

Asociación favorable de cultivo

Judía, espinaca, borraja, lechuga ( en los bordes), cebolla

Asociación desfavorable de cultivo

Col
 
 
 

Melon











El melón, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, es una planta rastrera, que tiene hojas anchas, tallos ligeramente espinosos y largos con flores amarillas.

Siembra

Sembraremos en semillero en abril, germinando a los 7-10 días. También podemos hacer siembra directa en el mes de mayo o cuando la temperatura del suelo sea de 15º.
El transplante se hará cuando la planta tenga 15cm.
Prefiere la luz solar directa, el suelo debe ser fertil, muy bien drenado y debe evitarse los riegos largos y constantes.
El PH del suelo adecuado debe ser 6- 7
El melón desarrolla muchas raíces y muy rápido, necesita un buen abonado y el suelo debe ser mullido y bien drenado.

Riego

Adaptaremos el riego al desarrollo de la planta, hasta que no veamos la flores mantendremos una humedad constante, cuando empiezan los primeros frutos aumentaremos el riego y se seguirá aumentando el riego según aumente el fruto, todo este proceso lo haremos sin encharcar.

Asociación favorable de cultivo

Cebolla, Maíz, Puerro, Girasol, Lechuga, Acelga, Col

Asociación desfavorable de cultivo

Otras Cucurbitáceas
 
 

Tomate











Semillero

El semillero se realiza en febrero-marzo, de forma protegida, puesto que las semillas necesitan cierta temperatura para germinar y desarrollarse, para ello podemos preparar una estructura de plastico y en lugar muy soleado.
Una vez que las plantas tengan 15-20cm. Podemos hacer el transplante, que se realizara en abril-mayo, dependiendo de la climatologia, la planta del tomate es muy sensible a las heladas.
El marco de plantación sera 60cm entre plantas y 70cm entre hileras.

Cultivo

- Abonado

El mejor abono para el tomate es el compost fresco

- Poda

Es fundamental realizar una buena poda de las tomateras, para que este bien ventilada. La poda se debe hacer a la ultima hora de la mañana, cuando la planta esta bien seca, se realiza eliminando el brote de la axila de la hoja, cuando tiene pocos centimetros.

- Apocado

Consiste en arrimar tierra al tallo de la planta, de esta manera aprovechamos la capacidad de raices por el tallo, lo que permite que la planta quede mejor anclada.

- Plagas

Pulgón y mildiu

Asociación favorable de cultivo

Ajo, Apio, Cebolla, Col, Esparragos, Espinacas, Judias de mata baja, Puerro, Zanahoria, Perejil, Alfalfa, Albahaca, Calendula, Capuchina, Ortiga

Asociación desfavorable de cultivo

Coliflor, Judia de enrame, Patata, Remolacha roja, Guisante, Pepino, Hinojo
 

Puerro













El puerro es una planta semejante a la cebolla, pero no produce bulbo y su parte inferior es comestible.

Clima

Similares a la cebolla, es menos sensible a la longitud del día solar, requiere tiempo fresco a moderadamente frío durante el periodo que precede a la formación del bulbo, y temperaturas moderadamente altas en el desarrollo.
La temperatura óptima durante el cultivo es 15-21º.

Suelo

El suelo ideal es de consistencia media, fácil de trabajar y que no ofrezca mucha resistencia al crecimiento en profundidad y que tenga una buena retención de humedad

Siembra

La siembra puede ser directa o en semillero, las plantas requieren poco espacio sobre las lineas de cultivo, una buena forma de siembra es, en hileras dobles a 10cm de distancia y pareadas a 25cm de distancia.

Asociación favorable de cultivo

Apio, ajo, espinaca, cebolla, judía, lechuga, remolacha, tomate, zanahoria, fresa

Asociación desfavorable de cultivo

Guisante, rábano, judía verde

Consejo de asociación de cultivo

Apio y cebolla protege de la mosca del puerro
la zanahoria evita el gusano del puerro
 

Pimiento















Planta herbácea perenne, con ciclo altivo anual

Sistema radicular

Pivotante y profundo ( Dependiendo de la profundidad y textura del suelo ), Con numerosas raíces adventicias que horizontalmente pueden alcanzar una longitud comprendida entre 50cm. y 1 metro.

Temperatura

Es una planta exigente en temperatura

Humedad

La humedad óptima es entre 50-70%
La coincidencia de altas temperaturas y baja humedad puede ocasionar la caída de flores y frutos.

Luz

Es una planta exigente a la luz, sobretodo en los primeros estados de desarrollo y durante la floración.

Suelo

El suelo mas adecuado para el pimiento, es el franco-arenoso, profundo y rico, con un contenido de materia orgánica del 3-4% y principalmente bien drenado.
Los valores de PH óptimo oscila entre 6,5 y 7

Plantación

El marco de plantación, se establece por el porte de la planta, el mas frecuente es 1 metro entre lineas y 50cm entre plantas.

Poda de formación

Es una practica frecuente y útil que mejora las condiciones de cultivo.
Con la poda se obtienen plantas equilibradas, vigorosas y aireadas, para que los frutos no queden ocultos en el follaje, a la vez que protegidos por él, de insolaciones

Plagas

Araña roja, Araña blanca, Mosca blanca, Pulgón, Trips, Orugas, Cochinillas, Nematodos

Asociación favorable de cultivo

Berenjena, zanahoria, col, tomate, albahaca

Asociación desfavorable de cultivo

Remolacha roja, guisante, hinojo
 

24 ene 2014

Maiz














El maiz es una planta rustica de facil desarrollo y su cultivo con judias y calabazas, da una excelente combinacion de nutrientes.

Cultivo

Su cultivo es relativamente facil, aunque tendremos que abastecer el suelo bien de nutrientes y agua.
Necesitamos una tierra mullida, bien aireada en profundidad y rica en humus, tolera bien el compost sino tenemos humus, pondremos 3-5kg de compost por metro cuadrado.

Siembra

Se siembra en linea separadas de 50cm
pondremos  2 semillas por hoyo a 1 o 2cm. De profundidad y 10-15cm de separación de modo

22 ene 2014

Lechugas












La lechuga es una de las verduras con mas propiedades de nuestro huerto:
es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2, B3 así como en betacaroteno, pectina, lactucina, fibra, calcio, sodio, hierro, magnesio y potasio.
Es conocida también por sus propiedades relajantes y sedantes, por lo que se recomienda para el insomnio. Combate la fatiga y la anemia por su alto contenido en hierro, es fuente de antioxidantes, es diurética, regula los niveles de azúcar en sangre y fortalece las vías respiratorias.

Cultivo

En la reproducción por semilla hay que tener en cuenta ciertos factores:
Las semillas son muy pequeñas y germinan mejor en condiciones de luz.
Es recomendable sembrar en semillero, en bandejas de olveolos porque las lechugas tienen raíz pivotante y sufrirían en un transplante a raíz desnuda.

Transplante

Se efectúa cuando las plantas tienen entre 4 y 6 hojas

Suelo

Conviene que el suelo sea rico en humus

Riego

Debe ser frecuente sin dejar que se seque la tierra, evitando que se encharque

Plagas

Caracoles y babosas, para evitarlas hay que escardar la tierra regularmente

Asociación favorable de cultivo

Ajo, alcachofa, col, calabaza, cebolla, coliflor, pepino, remolacha, espinaca, puerro, zanahoria, rábano, fresa

Asociación desfavorable de cultivo

Girasol, apio, perejil, berro

Consejo

hace un excelente equipo con zanahoria y rábano
 

Espinaca












La espinaca es muy rustica, soporta las heladas moderadas adaptandose muy bien a climas humedos y frios.

Suelo

Necesita tierras profundas y ricas, por lo tanto utilizaremos para su cultivo, sustrato y tierra arcillosa.

Siembra

Se puede realizar durante todo el año, en otoño con variedades resistentes a las heladas y en primavera resistentes a la calor, la siembra se realiza directamente en linea o voleo, procurando enterrarlas unos 2cm.
las dosis de siembra son 2-3gr. por metro cuadrado y a pleno sol

Riego

Mantendremos una humedad constante hasta que germine, cuando lo haga y las plantas tengan unas 4 hojas, podremos aclarar, consiguiendo que las plantas queden a 10-15cm.

Asociacón favorable de cultivo

Apio, col, guisante, rábano. judia, lechuga, fresas

Asociación desfavorable de cultivo

Remolacha roja
 

21 ene 2014

Escarola













Es una planta anual o bianual perteneciente a la familia Asteraceae.
Posee una raiz pivotante, corta y con pequeñas ramificaciones.

Temperatura

Soporta mejor las temperaturas bajas que las altas, los intervalos de temperatura son 30º maximo y 6º minimo
En el cultivo se requiere entre 14º - 18º durante el dia y 5º - 8º por la noche, durante el crecimiento.
En el acogollado se requiere de 10º-12º durante el dia, 3º-5º durante la noche.
la temperatura del suelo no debe bajar de 6º - 8º.
Las necesidades de temperatúra durante la germinacion son 22º-24º, durante 2-3 dias

Humedad

Como el sistema radicular de la escarola es muy reducido, es muy sensible a la falta de humedad y soporta mal los periodos de sequia.
La humedad se debe mantener al 60%, en los primeros 30cm de suelo

Suelo

El mejor suelo es de textura Franco-arcillosa
Admite algo mejor la acidez que la alcalinidad
PH óptimo entre 6 y 7

Cultivo

Cuando sembremos en semillero, permanecera durante 30-35 dias
Tras el transpalnte, se debe mantener la humedad del suelo para favorecer el arraigue y el desarrollo radicular.
En general se regara cada 1-2 dias, excepto en suelo muy arenosos, que se efectuara mas de un riego diario.

Plagas

Pulgón, orúgas
 


Coliflor












La coliflor se puede plantar en (primavera / otoño), plantaremos a 30cm de profundidad y 50cm entre plantas, recolectaremos a los 5 meses.

 Suelo

Necesita un suelo bastante rico, en comparación a las hortalizas de su especie, el suelo debe estar compacto y firme, además debe ser poroso y bastante húmedo, debe tener bastante nitrógeno y agua, el PH óptimo es 6,5 a 7

Germinación

La coliflor debe crecer en almacigo. Antes de transplantarla es importante fijarse en que la planta tenga yemas, ya que son estas las que dan la flor

Luz

La coliflor es un vegetal de estaciones frías, pero no es tan resistente a las heladas y la calor, como otras especies de la misma familia, la radiación directa a la flor hace que se decolore e incluso pueda darle mal sabor.
La temperatura ambiente debe ser entre 5º - 25º

Riego

El riego debe ser frecuente en época de crecimiento

Consejo

Es bueno dar dosis de abono liquido una vez por semana en la época de crecimiento
Si la flor comienza a ponerse de color rosado o morado es recomendable taparla con hojas, ya que el sol directo las madura muy rápido
Se debe cosechar cuando están firmes y duras

 

Coles de bruselas















Variedad de col silvestre, llamada Gemmifera, porque produce una serie de pequeñas yemas, que se asemejan a coles en miniatura.

Reproducción y cultivo

Se reproducen por semillas, desde marzo hasta junio, siempre en semillero u habitualmente desprotegido, el suelo donde se realizara la plantación debe ser neutro, conviene un suelo duro y apelmazado, el transplante se realiza cuando las plantas tengan una longitud de 10 - 13cm. En eras y dejando una separación de 80cm, a lo largo de su crecimiento es fundamental apocar el tallo.

Riego

El riego debe ser frecuente en época cálida.

Recolección

Se comienza a recolectar desde septiembre
La recolección se de las cabecitas de la parte inferior

Plagas

Oruga de la mariposa de la col, para prevenir poner ceniza en el cuello de la planta.
 

Col lombarda














Pertenece a la familia de las Crucíferas

Siembra

Dejaremos una distancia entre plantas de 40cm y distancia entre lineas de 70cm.
Podemos sembrar tanto en suelo como en semillero, a los 40 o 50 días haremos el transplante definitivo.

Suelo

Son adecuados los suelos calcáreos húmedos, bien drenados y porosos

Riego

Es muy sensible a la sequía, por lo que se debe regar frecuentemente, necesita humedad y debe tener un buen drenaje

Abono

La necesidad de nutrientes es muy alto, por lo que requiere un buen abonado

Plagas y enfermedades

La hernia de la col, mariposa de la col, pulgón, babosa y caracoles
 

Cebolla












La cebolla, es una de las hortalizas mas antiguas que conocemos, pertenece a la familia de las Liliáceas. Es una planta bienal.
El primer año de cultivo, tiene lugar el proceso de bulbificación o formacion del bulbo, tras el 2º año se produce la fase reproductiva.

Siembra

Se siembra en semillero de febrero a marzo y se transplanta de mayo a junio ( O cuando midan de 15 a 20cm)
Cosechando de septiembre a octubre

Luz

La cebolla necesita pleno sol

Riego

Con el agua debemos ser comedidos y evitar el encharcamiento, regaremos de forma frecuente pero escasa, es importante que el suelo tenga buen drenaje

 Abonado

El uso de cenizas en el abonado es importante por las cantidades de potasio y nitrógeno que presentan

Plagas

Thrips, mosca de la cebolla, pulgón, ácaros o caracoles

Asociación favorable de cultivo

Col, lechuga, pepino, remolacha, tomate, zanahoria, fresa, manzanilla

Asociación desfavorable de cultivo

Guisante, judía

Consejo de cultivo

Cada 4m. lineales de cebolla, plantar manzanilla
la zanahoria aleja la mosca de la cebolla

Calabaza



Temperatúra: 20º - 30º
Siembra: Marzo








La calabaza pertenece a la familia de las Cucurbitáceas, la siembra se puede hacer directa o en semillero, si hay temperaturas bajas es mejor hacerlo en semillero, transplantando cuando mida 15cm.

Suelo

En cuanto a requerimientos de suelos la calabaza no es exigente, adaptandose con facilidad a cualquier suelo

Riego

Los riegos son por periodos cortos, pero frecuentes, teniendo cierta humedad constante

Luz

Necesita muchas horas de sol

Desarrollo

Cuando veamos que esta creciendo la calabaza, es recomendable cortar la parte superior de la rama, para que el fruto aproveche los nutrientes, o en la rama hay dos calabazas, podemos hacer un "Acodo"
El acodo consiste en practicar un pequeño corte o incisión en la rama en la que esta la calabaza, se recubre con mantillo o sustrato húmedo y se entierra, esto genera que eche raíces y pueda obtener mas nutrientes del suelo.

Plagas

Mildiu oídio, pulgón, araña roja, mosca blanca, orugas, ácaros y nematodos

Asociación favorable de cultivo

Col, judía, borraja, cebolla, capuchina

Asociación desfavorable de cultivo

Patata

Consejo asociación de cultivo

cultivar junto la judía de enrame con la calabaza
 

20 ene 2014

Acelga



Germinación: 9 días
Temperatúra: 18º - 22º
Siembra: Marzo - Abril








Dejamos las semillas en remojo durante 24 - 48h.

Temperatura

la planta se hiela en temperatúra inferior de -5º
detiene su desarollo cuando baja de 5º
su desarrollo optimo es entre  6º - 30º
temperatúra de germinación entre 5º - 30º

Luminosidad

No requiere excesiva luz

Suelo

Necesita suelos de consistencia media
Vegeta mejor en suelo arcilloso
Requiere suelo profundo, con gran poder de absorcion y rico en materia orgánica
PH óptimo 7,2

Recoleccion

60 - 70 días el primer corte, despues cada 12-15 días
 

Ajo


Germinación: 10 días
Temperatura: 25 - 30 días
Siembra: Febrero









Es una planta bastante rustica, que tolera bien el frío, no tolera las temperaturas cálidas.

Plantación

Se realiza a partir de los dientes de ajo, plantándolos a unos 5cm, con la parte mas punteaguda hacia arriba.

Riego

Diez días después del primer riego, se recomienda realizar otro riego ligero.
A partir de ahí, los siguientes 6 o 7 riegos se deben aplicar cada 15 0 25 días.
El ultimo riego se debe aplicar a los 15 días antes de la cosecha

Plagas

Mosca de la cebolla, tiña del puerro, roya del ajo, mildiu

Asociación favorable de cultivo

 Lechuga, remolacha, tomate, puerro, pepino, cebolla, fresa, rosal, manzanilla, ajedrea

Asociación desfavorable de cultivo

guisante, judía, col


Apio



Germinación: 20 - 25 días
Temperatura: 18º - 25º
Siembra: Marzo - Abril









Esta hortaliza necesita 5 meses de frió, para madurar adecuadamente.
El riego debe ser regular, con cuidado de no ahogar la planta
Su plantación debe ser en lugar soleado y el drenado bien drenado

Asociación de cultivo favorable

 Col, coliflor,judía,pepino,puerro,tomate,espinaca,guisante

Asociación de cultivo desfavorable

Zanahoria, perejil, hinojo, eneldo

Consejo de cultivo

plantar 1 hilera de judía por 2 de apio
plantar 2 hileras de apio por 2 de puerro

 

Berenjena


Germinación: 15 días
Temperatura: 20º - 25º
Siembra: Marzo - Abril









Semillero

las semillas se ponen en remojo
cubrir el semillero con plástico para conseguir calor.

 Plantación

Tierra suelta
Abono abundante
Riego abundante
Evitar el exceso de humedad
Temperatura mínima: 15º - 20º
Temperatura máxima: 30º - 40º
espacio: 40cm

Plagas

Araña amarilla, escarabajo

Asociación de cultivo favorable

Judía, patata, caléndula

las judías protegen a las berenjenas del escarabajo
 

Brocoli


Germinacion: 6 dias
Temperatura: 18º - 25º
Siembra: Abril - Mayo





Es una planta herbácea que llega a desarroyar una inflorescencia que es comestible, cuando aun no se encuentra completamente desarroyado.

Cultivo

Requiere suelo suelto de profundidad 20-40cm y mezclar con gran cantidad de compost .

Riego

Necesita una gran cantidad de agua durante su cultivo, en especial en el desarroyo de la infloracion.

Plantel

A los 20 - 25 dias de su germinación

Cosecha

a los 90 dias de la siembra
 

Calabacin



Germinacion: 8 dias
Temperatura: 18º - 25º
Siembra: Abril - Mayo





El calabacin es una hortaliza de sabor excelente, presenta un alto contenido en agua y un bajo valor energético.
Debido a su bajo contenido en hidratos de carbono lo hacen ideal para las personas diabeticas, como a las hipertensas por su bajo contenido en sodio, tambien tiene un alto contenido en fibra.

Planta herbácea, anual y porte rastrero.
El sistema radicular esta formado por raiz principal y raiz secundaria que se extiende superficialmente.
Planta monoica, es decir presenta flores masculinas y femeninas.

Clima

Planta exigente a la luz y clima calido.
Necesita temperatura entre 18º y 25º, cuando la temperatura esta por debajo de los 10º se producen daños.
Humedad optima entre 65 y 80%

Suelo

Suelo de textura franca, rico en materia organica y bien drenado
PH idoneo entre 5,5 y 6,8
Hortaliza resistente a la salinidad del suelo

Propagacion

Por semilla

Plantacion

2 semillas por golpe 
el marco de plantacion es de 0,9 x 1,2m.

Riego

Exigente al agua, sobretodo en la epoca de crecimiento del fruto

Fertilizacion

Cultivo muy exigente en materia organica

Plagas y enfermedades

Pulgón, minador, mosca blanca, araña roja, oidio, podedumbre gris

Asociacion de cultivo favorable

Albahaca, judia verde,cebolla

Asociacion de cultivo desfavorable

Pepino, patata