La espinaca es muy rustica, soporta las heladas moderadas adaptandose muy bien a climas humedos y frios.
Suelo
Necesita tierras profundas y ricas, por lo tanto utilizaremos para su cultivo, sustrato y tierra arcillosa.Siembra
Se puede realizar durante todo el año, en otoño con variedades resistentes a las heladas y en primavera resistentes a la calor, la siembra se realiza directamente en linea o voleo, procurando enterrarlas unos 2cm.
las dosis de siembra son 2-3gr. por metro cuadrado y a pleno sol
Riego
Mantendremos una humedad constante hasta que germine, cuando lo haga y las plantas tengan unas 4 hojas, podremos aclarar, consiguiendo que las plantas queden a 10-15cm.
Asociacón favorable de cultivo
Apio, col, guisante, rábano. judia, lechuga, fresas
Asociación desfavorable de cultivo
Remolacha roja

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