Lechugas

La lechuga es una de las verduras con mas propiedades de nuestro huerto:

es rica en vitaminas A, E, C, B1, B2, B3 así como en betacaroteno, pectina, lactucina, fibra, calcio, sodio, hierro, magnesio y potasio.

Es conocida también por sus propiedades relajantes y sedantes, por lo que se recomienda para el insomnio. Combate la fatiga y la anemia por su alto contenido en hierro, es fuente de antioxidantes, es diurética, regula los niveles de azúcar en sangre y fortalece las vías respiratorias.

Cultivo

En la reproducción por semilla hay que tener en cuenta ciertos factores:

Las semillas son muy pequeñas y germinan mejor en condiciones de luz.

Es recomendable sembrar en semillero, en bandejas de olveolos porque las lechugas tienen raíz pivotante y sufrirían en un transplante a raíz desnuda.

Transplante

Se efectúa cuando las plantas tienen entre 4 y 6 hojas

Suelo

Conviene que el suelo sea rico en humus

Riego

Debe ser frecuente sin dejar que se seque la tierra, evitando que se encharque

Plagas

Caracoles y babosas, para evitarlas hay que escardar la tierra regularmente

Asociación favorable de cultivo

Ajo, alcachofa, col, calabaza, cebolla, coliflor, pepino, remolacha, espinaca, puerro, zanahoria, rábano, fresa

Asociación desfavorable de cultivo

Girasol, apio, perejil, berro

Consejo

hace un excelente equipo con zanahoria y rábano