Compost

La composta, el compostaje, composto o abono orgánico es el producto que se obtiene del maiz y compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de productos de origen animal y vegetal; constituye un "grado medio" de descomposición de la materia orgánica que ya es en sí un magnífico abono orgánico para la tierra, logrando reducir enormemente la basura. Se denomina humus al "grado superior" de descomposición de la materia orgánica. El humus supera al compost en cuanto abono, siendo ambos orgánicos.
El compostaje se forma de desechos orgánicos como: restos de comida, frutas y verduras, aserrín, cáscaras de huevo, restos de café, trozos de madera, poda de jardín (ramas, césped, hojas, raíces, pétalos, etc). La materia orgánica se descompone por vía aeróbica o por vía anaeróbica. Llamamos "compostaje" al ciclo aeróbico (con alta presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica. Llamamos "metanización" al ciclo anaeróbico (con nula o muy poca presencia de oxígeno) de descomposición de la materia orgánica.
El compost es obtenido de manera natural por descomposición aeróbica (con oxígeno) de residuos orgánicos como restos vegetales,  estiércoles animales, por medio de la reproducción masiva de bacterias aerobicas termófilas que están presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la fermentación la continúan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). Normalmente, se trata de evitar (en lo posible) la putrefacción de los residuos orgánicos (por exceso de agua, que impide la aireación-oxigenación y crea condiciones biológicas anaeróbicas malolientes), aunque ciertos procesos industriales de compostaje usan la putrefacción por bacterias anaerobias.

Preparación

• Materia verde o humeda

  (Aporta nitrogeno)
  
  • hojas frescas sanas
  • grama
  • cascara y piel de vegetales
  • frutas
  • verduras
  • legumbres sin cocinar
  • cascara de huevo
  • poso de café
  • bolsas usadas de infusiones

  Materia marrón o seca

  (Aporta carbono)
  
  • hojas y ramas secas
  • viruta de madera
  • carton
  • papel que no contenga tinta
  • servilletas
  • tubos de papel higienico

   Humedad

  La humedad idonea es del 40 al 60%
  NUNCA ENCHARCADO
  

  Proporcion

  3 partes de materia marron, por 1 parte de materia verde